「德利豆乾」是擁有90年歷史的花蓮老店，以台灣在地食材,嚴選青梅為原料。第三代負責人廖文雄在民國六十年研發出來的產品,如今已是德利的招牌產品之一,梅子都是醃製一年以上的,採用嚴選上等青梅，作為梅製品的原料，堅持傳統製法,將紫蘇梅加以改良,先脫鹹加糖再烘烤，白梅就這樣誕生。雪白的葡萄糖衣包覆著採收的新鮮梅子,酸酸甜甜,是閒暇之餘解嘴饞的零嘴哦!

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